Prawdziwa beza, ale przygotowana w szybki sposób! U nas będzie gotowe nie w godzinę, a w zaledwie 9 minut.
Tego lekkiego przysmaku nauczyłem się od zawodowego szefa kuchni.
Beza przygotowana klasyczną metodą gotowania zawsze wychodzi delikatna i puszysta, nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę z kuchnią. Cały proces trwa około 9 minut, po czym wystarczy już tylko odstawić deser do stężenia.
Wymagane składniki:
W misce miksera:
Białko jaja – 70 g (2 jajka, wielkość L);
Cukier – 70g;
Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka (lub płyn).
W rondlu:
Cukier – 280 g;
Woda – 100 ml;
Przecier owocowy (brzoskwiniowy) – 150 g;
Agar-agar – 10 g.
Sposób przygotowania:
Przygotowanie bazy bezowej:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Mamo, zjedz tu dziś po południu kolację, wrócę wcześniej”. Uśmiechnęłam się, pocieszona radosnym głosem córki, nie wyobrażając sobie, że właśnie ten dzień wywróci mój świat do góry nogami.
Anyżowe Ciasteczka, Które Zawsze Się Udają – Twój Przepis na Perfekcyjne Smaki
Ślub mojej siostry wydawał się idealny, dopóki mój mąż nie szepnął: „Musimy stąd wyjść. Teraz”.
Użyj wazeliny na swojej kuchence i obserwuj efekty!