Odmień swoje codzienne brownie dzięki temu dekadenckiemu przepisowi na niemieckie brownie czekoladowe. Łączy on bogate, rozpływające się w ustach czekoladowe brownie z charakterystyczną kokosowo-pekanową polewą. Te rozpływające się w ustach kwadraciki oferują idealną równowagę tekstur i smaków – i sprawią, że każdy będzie prosił o dokładkę.
💖 Dlaczego pokochasz ten przepis
Ten przepis łączy klasyczne smaki niemieckiego ciasta czekoladowego i zamienia je w łatwy w przygotowaniu deser. Bez warstw, bez skomplikowanych kroków – tylko bogata, rozpływająca się baza brownie zwieńczona słodką, orzechową warstwą kokosowo-pekanową.
Idealne na:
imprezy potluck
wystawy ciast
świąteczne smakołyki
lub na każdą okazję, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego
Dodatek: Te brownie smakują jeszcze lepiej następnego dnia, gdy ich smaki się pogłębiają!
📝 Składniki
Spód brownie:
1 szklanka niesolonego masła
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka brązowego cukru (jasnego lub ciemnego)
4 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka niesłodzonego kakao w proszku
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa czekoladowa po niemiecku:
1 szklanka mleka skondensowanego
1 szklanka cukru kryształu
3 duże żółtka
½ szklanki niesolonego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1½ szklanki słodzonego wiórka kokosowego
1 szklanka posiekanych orzechów pekan (prażonych, opcjonalnie)
👩🍳 Jak zrobić niemiecką czekoladę
Yo Make również polubił
Syn błaga, żebym sprzedała mieszkanie. A ja boję się zostać z niczym
Nigdy nie wspomniałem rodzinie, że zainstalowałem kamery bezpieczeństwa. Kiedy w końcu obejrzałem nagranie, zamarłem. Moja siostra i jej mąż nie mieli pojęcia, że widziałem wszystko. Poszedłem prosto do nich i powiedziałem: „Macie tydzień na naprawę”. Śmiali się… aż zawyły syreny.
Ciasto czekoladowe z brigadeiro i białą śmietaną
Sałatka Brokułowa z Kukurydzą (Broccoli and Corn Salad)