Przepis na niemieckie brownie czekoladowe

Odmień swoje codzienne brownie dzięki temu dekadenckiemu przepisowi na niemieckie brownie czekoladowe. Łączy on bogate, rozpływające się w ustach czekoladowe brownie z charakterystyczną kokosowo-pekanową polewą. Te rozpływające się w ustach kwadraciki oferują idealną równowagę tekstur i smaków – i sprawią, że każdy będzie prosił o dokładkę.

💖 Dlaczego pokochasz ten przepis
Ten przepis łączy klasyczne smaki niemieckiego ciasta czekoladowego i zamienia je w łatwy w przygotowaniu deser. Bez warstw, bez skomplikowanych kroków – tylko bogata, rozpływająca się baza brownie zwieńczona słodką, orzechową warstwą kokosowo-pekanową.

Idealne na:

imprezy potluck

wystawy ciast

świąteczne smakołyki

lub na każdą okazję, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego

Dodatek: Te brownie smakują jeszcze lepiej następnego dnia, gdy ich smaki się pogłębiają!

📝 Składniki
Spód brownie:
1 szklanka niesolonego masła

1 szklanka cukru kryształu

1 szklanka brązowego cukru (jasnego lub ciemnego)

4 duże jajka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka niesłodzonego kakao w proszku

½ łyżeczki soli

½ łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa czekoladowa po niemiecku:
1 szklanka mleka skondensowanego

1 szklanka cukru kryształu

3 duże żółtka

½ szklanki niesolonego masła

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1½ szklanki słodzonego wiórka kokosowego

1 szklanka posiekanych orzechów pekan (prażonych, opcjonalnie)

👩‍🍳 Jak zrobić niemiecką czekoladę