Grzyby boczniakowe to doskonała alternatywa dla mięsa, a w postaci kotletów stają się pysznym i sycącym daniem wegetariańskim. Chrupiąca panierka i soczysta masa grzybowa sprawiają, że to danie zachwyci każdego. Prosty przepis, który idealnie nadaje się na obiad lub kolację!
Składniki:
500 g grzybów boczniakowych
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej (lub mąki owsianej, jeśli preferujesz wersję bezglutenową)
3-4 łyżki bułki tartej
1/2 łyżeczki soli (do smaku)
1/4 łyżeczki pieprzu (do smaku)
1/2 łyżeczki suszonego tymianku (opcjonalnie)
2 łyżki oliwy z oliwek (lub masła klarowanego) do smażenia
1/4 szklanki wody (jeśli masa jest za sucha)
Przygotowanie:
Przygotowanie grzybów:
Grzyby boczniakowe dokładnie umyj i osusz. Następnie drobno je posiekaj lub zmiel w malakserze, aby uzyskać masę przypominającą mięso mielone.
Cebula i czosnek:
Yo Make również polubił
Jak wyczyścić zaciemnione srebro, aby przywrócić mu nowy wygląd
Moja córka oblała mnie gorącą kawą, gdy odmówiłem jej synowi oddania mojej karty kredytowej… to, co znalazła kilka dni później w moim domu, ją zszokowało
Pizza Melcisori
Zbudowałem imperium warte 8 miliardów dolarów z moim dziadkiem. Na jego pogrzebie moja matka wstała i oznajmiła, że jej nowy mąż przejmie firmę. Powiedziałem: „To się nie stanie. Teraz ja jestem właścicielem!”. Krzyknęła: „To wynoś się z naszego domu!”. Tylko się roześmiałem. Nie miała pojęcia; mój dziadek miał w zanadrzu jeszcze jednego asa, który pokrzyżowałby wszystkie jej plany…