Składniki:
Woda: 160 ml (2/3 szklanki)
Masło: 60 g (1/4 szklanki)
Cukier: 40 g (1 łyżka) + dodatkowo do posypania
Mąka pszenna: 140 g (2/3 szklanki)
Ekstrakt waniliowy: 15 ml (1 łyżka)
Sól: szczypta
Jajka: 2 całe
Żółtko: 1
Olej: Do smażenia
Instrukcje:
Krok 1: Przygotuj ciasto
W średniej wielkości garnku wymieszaj wodę, masło i cukier. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż masło całkowicie się rozpuści.
Zmniejsz ogień do małego i dodaj mąkę i szczyptę soli na raz. Szybko mieszaj drewnianą łyżką, aż ciasto utworzy kulkę i zacznie odstawać od brzegów garnka.
Zdejmij garnek z ognia i pozwól ciastu ostygnąć przez około 5-10 minut. Zapobiega to ścinaniu się jajek po dodaniu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ten korzeń to naturalny skarb o wielu zaletach
Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozwala mnie na łopatki, jest przepyszne
Moja własna matka porzuciła mnie na progu mieszkania obcej osoby. 25 lat później zaczęła pracować jako moja gosposia, nie wiedząc, że jestem tą samą córką, którą zostawiła.
Moja córka poprosiła mnie o odejście. Nie miałem domu. Z siedmioma dolarami i walizką znalazłem tymczasowe schronienie na poddaszu nad kawiarnią. Postanowiłem spróbować szczęścia po raz ostatni i wygrałem 800 000 dolarów.