Są boskie! Smakują jak oryginał!

Wyobraź sobie: jest niedzielny poranek, słońce delikatnie prześwieca przez zasłony, a Ty masz ochotę na coś słodkiego, ale chcesz też ograniczyć spożycie węglowodanów, aby zachować równowagę. Gdzie kończysz? Oczywiście z moimi absolutnie boskimi keto dziurkami na pączki z cynamonem z frytkownicy! Tradycyjnie dziury po pączkach to małe kulki ciasta wyrastające ze środka pączka, ale kto powiedział, że osoby na diecie ketogenicznej też nie mogą się nimi cieszyć? Dzięki temu przepisowi możesz przygotować porcję, która jest nie tylko przyjazna dla ketonów, ale także ma satysfakcjonujący smak cynamonowy, a wszystko to bez smażenia. Ten przepis jest idealny, jeśli chcesz zaspokoić swój apetyt na słodycze podczas pobytu na diecie ketonowej lub jeśli po prostu chcesz zaoferować zdrowszą alternatywę dla popularnej słodyczy podczas następnego brunchu.
Te małe pakiety radości są same w sobie niesamowite, ale jeśli chcesz urozmaicić swój brunchowy bufet, rozważ połączenie ich ze świeżymi jagodami, porcją bitej śmietany (oczywiście przyjaznej dla keto!), a nawet parującego filiżanka czarnej kawy, żeby przełamać słodycz. Są także świetną popołudniową przekąską wraz z ulubionym gorącym napojem przyjaznym dla ketonów!

Frytkownica powietrzna Cynamon Keto Donut Holes
Porcje: Na około 12 dziurek po pączkach
Składniki:

– 1 szklanka mąki migdałowej
– 2 łyżki mąki kokosowej
– 1/3 szklanki granulowanego erytrytolu (lub preferowanego zamiennika cukru)
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/4 łyżeczki soli
– 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
– 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
– 2 duże jajka
– 1/4 szklanki niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę cynamonowo-cukrową:
– 1/4 szklanki granulowanego erytrytolu
– 1 łyżeczka mielonego cynamonu
Wskazówki: