Reklama
Reklama
Reklama

Scaloppine al Marsala: smaczny i szybki przepis z polędwicą wieprzową i rozmarynem

Scaloppine al Marsala to łatwe i smaczne drugie danie, odmiana bardziej klasycznego dania scaloppine al vino bianco. Przyrządza się je w kilka minut i są niezwykle proste: idealne na rodzinny obiad lub kolację, nawet jeśli organizuje się je w ostatniej chwili. Zdobędą uznanie zarówno dorosłych, jak i dzieci. Wystarczy podać je z dodatkiem warzyw i kilkoma kromkami chleba, aby łatwo je posprzątać, i gotowe – masz sycący i kompletny posiłek. W naszym przepisie użyliśmy plastrów polędwicy wieprzowej, które następnie doprawiliśmy rozmarynem, który można jednak zastąpić liśćmi laurowymi, pietruszką lub innymi aromatycznymi ziołami według własnego uznania.

Plasterki mięsa obtaczamy w mące, rumienimy na patelni z dodatkiem odrobiny masła, a następnie smażymy z dodatkiem Marsali, dzięki czemu powstanie pyszny krem. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka kropel octu balsamicznego, chochlę bulionu warzywnego lub, żeby zagęścić sos, odrobinę świeżej śmietanki. Zamiast wieprzowiny można użyć kurczaka lub cielęciny. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy i smaczniejszy sos, możesz dodać do Marsali kilka łyżek musztardy. Można je również uzupełnić smażonymi pieczarkami lub innymi sezonowymi warzywami.

Dowiedz się, jak je wykonać, postępując zgodnie z procedurą i poradami krok po kroku. Spróbuj także przegrzebków cytrynowych.

Jak przygotować przegrzebki Marsala

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szklanka tego soku każdego dnia usunie zatkane tętnice i skontroluje ciśnienie krwi – czosnek, cytryna i ocet jabłkowy

Jeśli szukasz naturalnego sposobu na poprawę zdrowia serca, oczyszczenie zatkanych tętnic i kontrolowanie ciśnienia krwi, ten mocny sok z czosnku, ...

Przepis ciasto

➡️ Podstawa 🔸️ 250g ciasteczek czekoladowych bez cukru (sante) 🔸️ 2 łyżki masła lub oleju kokosowego 🔸️ odrobina wody ➡️ ...

Kuleczki Ryżowe z Czekoladą – Słodki Przysmak na Każdą Okazję

Wprowadzenie Kuleczki ryżowe z czekoladą to prosty i smaczny deser, który łączy chrupkość ryżu preparowanego z delikatnym smakiem czekolady. Są ...

“Triple Chocolate Cake: Czekoladowa Rozkosz, Która Zaskoczy Każdego Łasucha”

Wprowadzenie Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, to ten przepis jest stworzony z myślą o Tobie. Triple Chocolate Cake to połączenie trzech ...

Leave a Comment