Semla: Tradycyjne Szwedzkie Bułeczki Karnawałowe
Składniki
Na ciasto:
Mąka pszenna typ 00: 420 g
Mleko pełnotłuste: 200 ml
Masło miękkie: 100 g
Cukier: 90 g
Świeże drożdże: 15 g
Kardamon mielony: 4 g
Jajko: 1 szt.
Sól: 1/2 łyżeczki
Na krem migdałowy:
Obrane migdały: 200 g
Cukier: 100 g
Woda: 60 ml
Mleko: 50 ml
Dodatkowo:
Śmietana kremówka: 400 ml
Jajko do posmarowania: 1 szt.
Do wykończenia:
Cukier puder
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta:
W misie miksera połącz przesianą mąkę, cukier i pokruszone drożdże.
Wlej podgrzane mleko i dodaj jajko.
Dodaj masło w kawałkach i mielony kardamon, a na koniec sól.
Wyrabiaj ciasto hakiem, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Formowanie bułeczek:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
SOCZYSTY SOK Z BURAKA, MARCHEWKI, JABŁKA I SELERA To zdrowy napój pełen witamin!
Mój ojciec zapomniał się rozłączyć i usłyszałem, jak mówi do krewnego: „Ona jest bezużyteczna i na tyle głupia, że pozwoliła nam mieszkać w swoim domu na zawsze”. Uśmiechnąłem się więc, zarezerwowałem im rodzinne wakacje we Włoszech, po cichu sprzedałem mój dom wart 980 000 dolarów i zmieniłem każdy zamek i kod; kiedy podjechali z walizkami pod „moje” drzwi wejściowe, każda klawiatura, na której próbowali, wyświetlała ten sam komunikat: dostęp zabroniony.
Kulki sernika dyniowego bez pieczenia
Ciasto eklerkowe z masłem orzechowym bez pieczenia