1. Przygotowanie spodu:
Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Formę na tartę (o średnicy ok. 23-24 cm) z wyjmowanym dnem wysmaruj masłem.
W misce wymieszaj pokruszone herbatniki, roztopione masło i cukier.
Masę równomiernie rozprowadź na dnie i bokach formy, mocno ubijając łyżką.
Piecz przez 8-10 minut, aż się zrumieni. Wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź.
2. Przygotowanie warstwy serowej (sernika):
Zmniejsz temperaturę piekarnika do 160°C.
W dużej misce ubij mikserem serek śmietankowy z cukrem na gładką masę.
Dodaj jajka, po jednym, cały czas miksując.
Wmieszaj ekstrakt waniliowy i kwaśną śmietanę, miksuj tylko do połączenia się składników.
Wylej masę na ostudzony spód.
Piecz przez 35-45 minut, aż brzegi będą ścięte, a środek jeszcze delikatnie drży. WAŻNE: Nie przekłuwaj patyczkiem!
Wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik do całkowitego ostygnięcia (najlepiej na noc w lodówce).
3. Przygotowanie chrupiącej warstwy truskawkowej:
Pokruszone herbatniki Oreo wymieszaj z roztopionym masłem. Odłóż.
W czystej misce ubij mikserem serek śmietankowy z cukrem pudrem.
Dodaj truskawkowe puree i sok z cytryny, miksuj do połączenia.
(Opcjonalny krok dla stabilności: żelatynę rozpuść zgodnie z instrukcją na opakowaniu i delikatnie, ale szybko, wmieszaj do masy serowej).
Delikatnie wmieszaj ⅔ masy z kruszonką Oreo. Zachowaj resztę kruszonki do dekoracji.
Masę truskawkową rozsmaruj równomiernie na całkowicie zimnej warstwie sernika.
Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby stężała.
4. Przygotowanie budyniu bananowego:
Yo Make również polubił
Kulki kiełbasiane z serem śmietankowym Rotel
Zdejmowałam właśnie buty, gdy ciotka szepnęła: „Może lepiej nie mówić o swojej sytuacji zawodowej; to przygnębi dzieci”. Uśmiechnęłam się tylko i usiadłam. Później narzeczony mojej kuzynki chwalił się, że dostał rozmowę kwalifikacyjną w „nowoczesnej firmie technologicznej” i powiedział z uśmieszkiem: „Wątpię, żebyś w ogóle przeszła przez kontrolę bezpieczeństwa”. Wstałam, chwyciłam kurtkę i powiedziałam: „Do zobaczenia w poniedziałek”. Atmosfera stała się lodowata.
Pies rozpaczliwie szczeka na ciężarną kobietę… Ale gdy policja dowiedziała się prawdy, było już za późno!
Ciasto Fanta z truskawkami pieczone w 30 minut