Sernik z chrupiącym truskawkowym sernikiem i budyniem bananowym – idealny deserowy duet – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Sernik z chrupiącym truskawkowym sernikiem i budyniem bananowym – idealny deserowy duet

1. Przygotowanie spodu:

  • Rozgrzej piekarnik do 175°C.

  • Formę na tartę (o średnicy ok. 23-24 cm) z wyjmowanym dnem wysmaruj masłem.

  • W misce wymieszaj pokruszone herbatniki, roztopione masło i cukier.

  • Masę równomiernie rozprowadź na dnie i bokach formy, mocno ubijając łyżką.

  • Piecz przez 8-10 minut, aż się zrumieni. Wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź.

2. Przygotowanie warstwy serowej (sernika):

  • Zmniejsz temperaturę piekarnika do 160°C.

  • W dużej misce ubij mikserem serek śmietankowy z cukrem na gładką masę.

  • Dodaj jajka, po jednym, cały czas miksując.

  • Wmieszaj ekstrakt waniliowy i kwaśną śmietanę, miksuj tylko do połączenia się składników.

  • Wylej masę na ostudzony spód.

  • Piecz przez 35-45 minut, aż brzegi będą ścięte, a środek jeszcze delikatnie drży. WAŻNE: Nie przekłuwaj patyczkiem!

  • Wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik do całkowitego ostygnięcia (najlepiej na noc w lodówce).

3. Przygotowanie chrupiącej warstwy truskawkowej:

  • Pokruszone herbatniki Oreo wymieszaj z roztopionym masłem. Odłóż.

  • W czystej misce ubij mikserem serek śmietankowy z cukrem pudrem.

  • Dodaj truskawkowe puree i sok z cytryny, miksuj do połączenia.

  • (Opcjonalny krok dla stabilności: żelatynę rozpuść zgodnie z instrukcją na opakowaniu i delikatnie, ale szybko, wmieszaj do masy serowej).

  • Delikatnie wmieszaj ⅔ masy z kruszonką Oreo. Zachowaj resztę kruszonki do dekoracji.

  • Masę truskawkową rozsmaruj równomiernie na całkowicie zimnej warstwie sernika.

  • Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby stężała.

4. Przygotowanie budyniu bananowego:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kulki kiełbasiane z serem śmietankowym Rotel

Instrukcje: 1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia ...

Pies rozpaczliwie szczeka na ciężarną kobietę… Ale gdy policja dowiedziała się prawdy, było już za późno!

W pomieszczeniu zapadła ciężka cisza. Strażnicy kontynuowali inspekcję, ale ich ruchy zwolniły, jakby i oni wyczuli, że coś jest nie ...

Ciasto Fanta z truskawkami pieczone w 30 minut

Najpierw ubij cukier, cukier waniliowy i jajka, aż powstanie puszysta piana, następnie dodaj olej, mąkę i proszek do pieczenia, a ...

Leave a Comment