Reklama
Reklama
Reklama

Sernik z chrupiącym truskawkowym sernikiem i budyniem bananowym – idealny deserowy duet

1. Przygotowanie spodu:

  • Rozgrzej piekarnik do 175°C.

  • Formę na tartę (o średnicy ok. 23-24 cm) z wyjmowanym dnem wysmaruj masłem.

  • W misce wymieszaj pokruszone herbatniki, roztopione masło i cukier.

  • Masę równomiernie rozprowadź na dnie i bokach formy, mocno ubijając łyżką.

  • Piecz przez 8-10 minut, aż się zrumieni. Wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź.

2. Przygotowanie warstwy serowej (sernika):

  • Zmniejsz temperaturę piekarnika do 160°C.

  • W dużej misce ubij mikserem serek śmietankowy z cukrem na gładką masę.

  • Dodaj jajka, po jednym, cały czas miksując.

  • Wmieszaj ekstrakt waniliowy i kwaśną śmietanę, miksuj tylko do połączenia się składników.

  • Wylej masę na ostudzony spód.

  • Piecz przez 35-45 minut, aż brzegi będą ścięte, a środek jeszcze delikatnie drży. WAŻNE: Nie przekłuwaj patyczkiem!

  • Wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i pozostaw sernik do całkowitego ostygnięcia (najlepiej na noc w lodówce).

3. Przygotowanie chrupiącej warstwy truskawkowej:

  • Pokruszone herbatniki Oreo wymieszaj z roztopionym masłem. Odłóż.

  • W czystej misce ubij mikserem serek śmietankowy z cukrem pudrem.

  • Dodaj truskawkowe puree i sok z cytryny, miksuj do połączenia.

  • (Opcjonalny krok dla stabilności: żelatynę rozpuść zgodnie z instrukcją na opakowaniu i delikatnie, ale szybko, wmieszaj do masy serowej).

  • Delikatnie wmieszaj ⅔ masy z kruszonką Oreo. Zachowaj resztę kruszonki do dekoracji.

  • Masę truskawkową rozsmaruj równomiernie na całkowicie zimnej warstwie sernika.

  • Wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby stężała.

4. Przygotowanie budyniu bananowego:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Prognoza na tysiąclecie: niepewna przyszłość papiestwa

Ta ostatnia postać,  Petrus Romanus  , nieodparcie przywodzi  na myśl apostoła Piotra  , uważanego za pierwszą głowę Kościoła rzymskokatolickiego, co stanowi uderzającą paralelę z ...

Jak często należy zmieniać bieliznę? (Większość ludzi to źle rozumie)

Rozmnażanie się bakterii: Nawet po umyciu mogą pozostać w nich mikroorganizmy powodujące grzybice i podrażnienia. Utrata elastyczności: Bielizna, która jest ...

🔥 Średniowieczne placki ze śmietaną – gotowe w kilka minut! 🏰🥖

👨‍🍳 Sposób przygotowania: 🔹 Przygotowanie zaczynu: 🍞 Rozkrusz drożdże do małej miseczki. 💧 Dodaj 2 łyżki mąki i trochę ciepłej ...

12 domowych sposobów na leczenie żylaków i poprawę krążenia

6. Dieta bogata w błonnik i flawonoidy 🍎 Co jeść? Błonnik (pełnoziarniste produkty, warzywa, owoce) – zapobiega zaparciom, które zwiększają ciśnienie w ...

Leave a Comment