Wprowadzenie
Ciasto wiśniowe z posypką i budyniem waniliowym to połączenie soczystych owoców, kremowego budyniu i chrupiącej, maślanej kruszonki. Ten deser zachwyca swoją prostotą i bogactwem smaku, idealny zarówno na rodzinne spotkanie, jak i popołudniową kawę. Gdy raz spróbujesz, na pewno wrócisz do tego przepisu!
Składniki (na formę o wymiarach ok. 25×30 cm)
Na spód ciasta:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g masła (zimnego)
2 żółtka
2–3 łyżki zimnej wody
Na nadzienie:
1 litr budyniu waniliowego (przygotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub domowego – przepis poniżej)
500 g wiśni (świeżych lub mrożonych, jeśli mrożone – rozmrozić i odcedzić)
2 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na posypkę:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
100 g masła (zimnego)
Sposób Przyrządzenia
1. Przygotowanie spodu ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtka i zimną wodę, a następnie zagnieć gładkie ciasto.
Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
2. Przygotowanie nadzienia:
Yo Make również polubił
W domu na święta, ale mama otworzyła drzwi i powiedziała: „Nie jesteś zaproszony! To tylko dom rodzinny”. Odwróciłam się bez słowa.
Stałem w szoku na oddziale intensywnej terapii, patrząc, jak moja czteroletnia córka walczy o każdy oddech. Zadzwonił telefon. „Przyjęcie urodzinowe jest dziś wieczorem. Nie zawstydzaj nas. Rachunek wysłany – zapłać”. „Tato, ona walczy o życie!” „Nic jej nie będzie”. Potem się rozłączyli. Godzinę później wpadli do szpitalnej sali. „Rodzina na pierwszym miejscu! Czemu nie jest zapłacona?”. Kiedy odmówiłem, mama rzuciła się do przodu i zerwała maskę tlenową z mojej córki. Krzyknąłem i w panice zadzwoniłem do męża. Wbiegł, rozejrzał się – a to, co zrobił, sparaliżowało cały pokój.
Jedna ważna rzecz, która musi znaleźć się przy twoim łóżku wieczorem…
„Sok pomidorowy: naturalny środek na cholesterol, artretyzm i 20 innych problemów zdrowotnych”