Focaccia są znane na całym świecie, we wszystkich kształtach i rozmiarach. Trudno byłoby znaleźć kulturę, która nie miałaby własnej odmiany jakiegoś rodzaju podpłomyka. I nie bez powodu placki są tak popularne. Są łatwe w przygotowaniu i przyrządzeniu (nie wymagają piekarnika), a przede wszystkim… są mega smaczne! Ten turecki chleb mleczny wzbogacony jest suszonymi drożdżami, które nadają mu więcej smaku niż tradycyjny chleb podpłomykowy. Dodanie mleka do ciasta sprawia, że po upieczeniu staje się ono bardziej elastyczne. Rozkoszuj się nim z hummusem lub rozkoszuj się sokiem bogatego curry. Ta focaccia to idealna alternatywa dla zwykłego chleba!
Jak zrobić turecki chleb mleczny
Na początek wymieszaj wodę, mleko, suche drożdże i cukier i wymieszaj do połączenia.
Dodajemy mąkę i sól i mieszamy szpatułką do uzyskania puszystego ciasta.
Zagniataj ciasto rękami, aż będzie gładkie. Dodać oliwę i ponownie zagnieść. Ciasto odstawić na co najmniej godzinę.
Za pomocą szpatułki podziel ciasto na sześć równych części i z każdej uformuj kulę.
Rozwałkuj kulki ciasta i smaż je na średnim ogniu, aż będą puszyste i złociste.
Każdy kawałek chleba posmaruj roztopionym masłem. Posypać posiekaną natką pietruszki i podawać.
Yo Make również polubił
Byłem fotografem na idealnym ślubie… aż do momentu, gdy mój aparat uchwycił coś, czego wolałbym nie widzieć. Ślub wyglądał jak z bajki. Ale kiedy przeglądałem zdjęcia, zauważyłem coś za panem młodym, co sprawiło, że serce mi stanęło. Pokazałem pannie młodej tylko jedno zdjęcie. Zamilkła, a potem poszła prosto do ołtarza. To, co zrobiła, wprawiło wszystkich w osłupienie.
Dlaczego nigdy nie należy prać w temperaturze 40 stopni i do czego to może doprowadzić
Agresywny kot – dlaczego kot atakuje właściciela?
Kurczak faszerowany brokułami i serem cheddar