Szybki deser: Przygotuj ten przysmak w kilka minut z 1 jabłka, 1 jajka i mąki – nie potrzebujesz piekarnika!

Wprowadzenie
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz włączać piekarnika ani spędzać dużo czasu w kuchni? Ten prosty deser na bazie jabłka, jajka i mąki to idealne rozwiązanie. Gotowy w kilka minut na patelni, jest lekki, sycący i idealny na spontaniczną zachciankę lub szybki podwieczorek. To dowód na to, że pyszne smakołyki nie muszą być skomplikowane.

Składniki:
1 średnie jabłko (najlepiej słodko-kwaśne)

1 jajko

3–4 łyżki mąki pszennej (lub innej, np. owsianej)

Szczypta cynamonu (opcjonalnie)

1 łyżeczka cukru lub miodu (opcjonalnie)

Masło lub olej do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Jabłko umyj, obierz (jeśli chcesz) i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

W misce połącz starte jabłko z jajkiem, mąką, ewentualnym cukrem i cynamonem. Wymieszaj do uzyskania gęstej, ale lejącej konsystencji (jak na placki).

Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła lub oleju nakładaj porcje masy.

Smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.

Podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem, polane miodem lub jogurtem naturalnym.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: