Tagine z klopsikami, ziemniakami i oliwkami. Danie idealne dla całej rodziny. Bogato doprawione przyprawami i aromatycznymi ziołami.
UWAGA
To kompletne i pożywne danie. Spożywa się je z chlebem do maczania. Do przygotowania tego dania nie jest potrzebny gliniany tadżin.
Naczynie żaroodporne lub duża patelnia z pokrywką to dobry wybór.
Rodzaj przepisu: Tagine
Kuchnia: Region Maghrebu
Ilość: 4
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 45 min
Czas całkowity: 1 godzina
Składniki:
– 500 g mielonej wołowiny (lub pół na pół mielonej wołowiny, jagnięciny lub cielęciny)
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka papryki
– 1 szczypta oliwy z oliwek
– ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
– 6 średnich ziemniaków
– 1 średnia biała lub czerwona cebula
– 1 łyżeczka mielonego imbiru
– ½ łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie)
– 1 szklanka | 250 ml obranych i pokrojonych pomidorów (ja użyłam pomidorów z puszki)
– Kilka umytych i odsączonych oliwek (zielonych i/lub fioletowych)
– 1 pęczek pietruszki (lub kolendry, albo pół na pół)
– Świeża lub suszona mięta (opcjonalnie)
– Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Przygotowanie składników:
Yo Make również polubił
WYBIERZ ODPOWIEDNIE GOŁĄBKI Spraw, by przygotowywanie gołąbków stało się przyjemnością dzięki tej szybkiej metodzie krojenia kapusty, która gwarantuje równomierne i łatwe do zawinięcia gołąbki. Przepis wykorzystuje słodką kapustę, a smak jest równie pyszny, jak klasyczne gołąbki!
Prosty przepis na delikatne, cytrusowe ciasto
5 produktów spożywczych, których nigdy nie należy przechowywać na noc
Moi rodzice powiedzieli mojej 18-letniej córce, że potrzebują pieniędzy na studia na pilną operację. Dała im wszystko. Potem podarowali mojej siostrzenicy 43 000 dolarów. Nie krzyczałem. Zrobiłem to. Dziesięć dni później kobieta wręczyła im list. Otworzyli go i zaczęli krzyczeć.