Dzisiaj chcę się z Wami podzielić jednym z najprostszych i najszybszych sposobów na leniwe pierogi, którego używam od lat. Przygotowanie tych pierogów nie zajmuje dużo czasu, a do tego nie pobrudzicie sobie rąk ani stołu. Rezultatem są pyszne, delikatne i niesamowicie kremowe pierogi.
Te pierogi z pewnością przypadną do gustu miłośnikom wyrazistego smaku twarogu. Jestem pewna, że gdy raz przygotujecie te leniwe pierogi w ten sposób, nie będziecie chcieli robić ich inaczej. Spróbujcie sami!
Składniki:
Ser bawełniany (suchy) – 500 g
Jajka – 1-2
Semolina (lub mąka pszenna dla tych, którzy nie lubią mąki) – 5-6 łyżek
Sól lub cukier – do smaku
Masło – opcjonalnie i do smaku
Przygotowanie: Ponieważ ciasto na pierogi robi się szybko, najpierw podgrzewam garnek z wodą na kuchence. W międzyczasie wyrabiam ciasto bez wyrabiania ręcznego; po prostu mieszam wszystkie składniki łyżką w odpowiedniej misce. Do miski z twarogiem dodaję jajka, sól lub cukier i kaszę mannę.
Jeśli robię słodkie pierogi, dodaję trochę cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego do smaku.
Yo Make również polubił
10 objawów niedoczynności tarczycy: rozpoznaj znaki
Przejście obok mnie było puste. Ojciec nie chciał mnie wprowadzić, bo macocha powiedziała, że „kradnę miejsce jej córce”. Zabrzmiała muzyka i wszystkie oczy zwróciły się na mnie, na mnie samą. Wzięłam głęboki oddech, gdy ktoś nagle złapał mnie za ramię. 100 nieodebranych połączeń…
Bez żartów, zrobiłem to danie cztery razy w ciągu 15 dni!
Zapomniałem powiedzieć synowi, że zatrudniłem technika do naprawy kamer bezpieczeństwa w moim domu. Kiedy dziś obejrzałem nagranie, zamarłem – patrząc z niedowierzaniem, jak mój syn i synowa robią coś, czego nie byłem w stanie pojąć. Dziesięć minut później stało się coś nie do pomyślenia…