Wprowadzenie
Apfelkrapfen, znane również jako jabłkowe pączki, to prawdziwa klasyka kuchni niemieckiej. Te puszyste, złociste przysmaki z delikatnym nadzieniem jabłkowym od lat cieszą się popularnością w domach na całym świecie. Przepis ten nie tylko przypomni smaki dzieciństwa, ale także wprowadzi odrobinę nostalgii i tradycji na Twój stół. Przygotowanie Apfelkrapfen jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy z pewnością zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Składniki
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
250 ml mleka (letniego)
50 g cukru
50 g masła (roztopionego)
2 jajka
20 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
Szczypta soli
Na nadzienie:
3 średnie jabłka (najlepiej kwaśne, np. Szara Reneta)
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka cynamonu
Do smażenia:
Olej roślinny (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Do dekoracji:
Cukier puder do posypania
Sposób Przyrządzenia
Yo Make również polubił
Usłyszałam, jak drzwi zamykają się z trzaskiem za moją młodszą siostrą w mroźną świąteczną noc. „Nie pasujesz już do tego domu” – powiedziała mama głosem zimnym jak lód. Jedenastolatka ściskała torbę z prezentami, a łzy spływały jej po twarzy, gdy samotnie szła przez śnieg. Kiedy się dowiedziałam, powiedziałam tylko jedno: „Dobrze”. Pięć godzin później zrozumieli – te święta już nigdy nie będą takie same.
Wegański budyń czekoladowy
Ciasto Bounty bez pieczenia, pyszne
„Powinieneś ją zamknąć w sypialni, a nie paradować z nią przed gośćmi!” wycedziła przez zęby.