Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjny przepis na zupę grochową

Zupa grochowa to absolutny klasyk polskiej kuchni. Zupa nie jest daniem skomplikowanym, jednak przed jej przygotowaniem warto kierować się kilkoma wskazówkami. Warto poświęcić czas m.in. na dobór odpowiednich przypraw.

Jakie przyprawy dodać do zupy grochowej?
Zupę grochową najczęściej gotuje się na bulionie mięsnym. Do jej przygotowania najczęściej wybieramy polędwiczkę wieprzową bez kości, żeberka lub łopatkę. Ważnym składnikiem zupy jest także wędzony boczek, który dodaje zupie wędzonego smaku.

Istnieje również wegetariańska wersja popularnej zupy grochowej. Gotujemy na wywarze warzywnym, a wędzona papryka nadaje pożądany wędzony smak.

ZAMKNĄĆ
Do grochówki warto dodać aromatyczne przyprawy, m.in. majeranek, dziki czosnek, rozmaryn, lubczyk i liść laurowy. Poniżej klasyczny przepis na to pyszne danie.

Zupa grochowa – tradycyjny przepis
Składniki:

około 2 litrów wody

około 400 g groszku łuskanego (połówki)

około 500 g boczku wędzonego

400 g ziemniaków

2 średnie cebule

3 ząbki czosnku

1 pietruszka

majeranek, ziele angielskie

3 liście laurowe

sól, pieprz

Jak to zrobić:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Świetnie! Dziękuję babciu!

Problemy z paznokciami u stóp są bardziej powszechne, niż ludzie zdają sobie sprawę i mogą się zdarzyć każdemu, niezależnie od ...

Metrowiec 🍰

Metrowiec 🍰 Składniki na ciasto: 6 jaj 30 dkg mąki 30 dkg cukru 8 łyżek gorącej wody 10 łyżek oleju ...

Linda dziedziczy stare zegary po babci, a jej chciwy brat dostaje dom. Nieświadomie otrzymała prawie 200 000 dolarów

Chciwy brat dziedziczy dom i naśmiewa się ze swojej młodszej siostry, która otrzymuje od zmarłej babci tylko pięć starych, zardzewiałych ...

Dla mnie to nowość!

Zima może być magiczną porą roku, z pokrytymi śniegiem krajobrazami i świątecznym duchem w powietrzu. Jednak niesie ze sobą również ...

Leave a Comment