Reklama
Reklama
Reklama

Warstwowe Ciasto Czekoladowe z Kremowym Nadzieniem i Ganache

To wyjątkowe ciasto czekoladowe z kremowym nadzieniem i bogatą warstwą ganache zachwyci każdego miłośnika czekolady! Wilgotne, intensywnie czekoladowe i pełne smaku. Spróbuj już dziś! 🍰✨

🥣 Składniki

🧁 Na ciasto czekoladowe:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szklanka maślanki (w temperaturze pokojowej)
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka wrzącej wody

🍦 Na kremowe nadzienie:

  • 1 szklanka śmietany 30%
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 8 oz (około 225g) serka śmietankowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

🍫 Na polewę ganache:

  • 8 oz (około 225g) gorzkiej lub deserowej czekolady, drobno posiekanej
  • 1 szklanka śmietany 30%
  • 1 łyżka masła (opcjonalnie, dla połysku)

👩‍🍳 Przygotowanie

🔹 Ciasto czekoladowe:

  1. Nagrzej piekarnik do 175°C. Natłuść i oprósz mąką dwie tortownice (23 cm).
  2. W dużej misce przesiej mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
  3. Dodaj maślankę, olej, jajka i wanilię. Miksuj na średnich obrotach do połączenia.
  4. Zmniejsz obroty miksera i powoli dodaj wrzącą wodę. Miksuj do uzyskania jednolitego ciasta.
  5. Podziel ciasto między formy i piecz 30-35 minut, do suchego patyczka.
  6. Ostudź przez 10 minut w formach, a następnie wyjmij na kratkę do całkowitego wystygnięcia.

🔹 Kremowe nadzienie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

1 łyżka dziennie i wątroba jest czysta!

Choć zazwyczaj bezpieczne jest spożywanie niewielkich ilości każdego z tych składników osobno, nie ma żadnych tradycyjnych ani naukowych podstaw potwierdzających ...

Paluszki serowe – bardzo prosty i niedrogi przysmak, gdy zapraszasz gości! Oto przepis!

Składniki: 250 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda) 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 jajko ½ ...

Lepsza niż seks sałatka owocowa

Ta słodka i owocowa sałatka deserowa jest szybka w przygotowaniu i nieodparcie pyszna! Połączenie owoców tropikalnych, nadzienia do ciasta wiśniowego ...

Przestań wyrzucać saszetki z żelem krzemionkowym. Oto 12 genialnych sposobów na ich wykorzystanie w domu.

Torebki z żelem krzemionkowym często można znaleźć w opakowaniach różnych produktów, od nowych butów po elektronikę. Te małe, pozornie nieistotne ...

Leave a Comment