Woda buraczana rozwinęła się znacznie poza chwilową modą na zdrowie; stała się symbolem odrzucenia wysoko przetworzonej żywności i docenienia regenerujących właściwości naturalnych środków leczniczych.

Woda buraczana to coś więcej niż tylko napój o działaniu energetyzującym – to także wyraz powszechnego pragnienia ponownego nawiązania kontaktu z mądrością natury.

Ostatnie badania przeprowadzone przez National Institutes of Health (NIH) podkreśliły naturalnie występujące azotany w burakach, znane ze wspierania zdrowia serca i zwiększania dostarczania tlenu do komórek. Wzbudziło to zainteresowanie wśród specjalistów opieki zdrowotnej i zwolenników dobrego samopoczucia na całym świecie.

Czym jest woda buraczana i skąd tyle szumu na jej temat?

Wodę buraczaną przygotowuje się przez gotowanie lub mieszanie buraków z wodą, czasem z dodatkiem cytryny lub imbiru.

Intensywny czerwony odcień i ziemisty smak sprawiły, że zyskał popularność wśród tradycyjnych uzdrowicieli, a także w kręgach miłośników dobrego samopoczucia w mediach społecznościowych.

Rosnąca popularność wody buraczanej wiąże się przede wszystkim z jej potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi, m.in.: pomaga regulować ciśnienie krwi, poprawia krążenie i zwiększa poziom energii.

Jest to niedroga i łatwo dostępna alternatywa dla napojów z dużą zawartością cukru lub wysoko przetworzonych.