Karmelowy Flan (Krem Karmelowy)
Składniki
200 g cukru (do karmelu)
500 ml mleka pełnego
4 jajka
120 g cukru (do budyniu)
1 saszetka cukru waniliowego lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
1. Przygotowanie karmelu
Umieść 200 g cukru w rondlu i ustaw na średnim ogniu.
Rozpuść go i karmelizuj do uzyskania złocistego koloru (nie za ciemnego, bo stanie się gorzki).
Wlej gorący karmel bezpośrednio do naczynia żaroodpornego lub foremek, obracając, aby pokryć dno.
2. Przygotowanie budyniu
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Udar mózgu: Jak można mu zapobiegać i co robić, gdy wystąpią objawy?
Na oczach 87 gości weselnych moi rodzice spojrzeli na mojego 4-letniego syna i powiedzieli: „Nie powinien tu dziś być”. Rodzeństwo się roześmiało. Syn schował się za moją nogą. Ale mój narzeczony się nie wahał – wstał, spojrzał moim rodzicom prosto w oczy, a to, co powiedział, sprawiło, że cała sala ucichła…
„Powinieneś ją zamknąć w sypialni, a nie paradować z nią przed gośćmi!” wycedziła przez zęby.
W dniu mojego ślubu miałam właśnie składać przysięgę małżeńską, gdy moja druhna wstała i oznajmiła, że jest w ciąży z dzieckiem mojego męża. 300 gości oniemiało. Ale zamiast płakać, po prostu się uśmiechnęłam i powiedziałam: „Czekałam, aż w końcu powiesz wszystkim prawdę”. Jej twarz zbladła. Nie miała pojęcia, co będzie dalej…